2026年1月16日至25日，一年一度的德国柏林国际食品、农业、园艺展览会将在柏林盛大举行，其中的食品趋势之旅将为游客提供一次穿越德国美食地图的独特体验。这一活动不仅涵盖了传统的德国美食，还融合了国际风味，让游客在享受美味的同时，也能深入了解各地的文化特色。从经典的街边小吃到精致的甜品，再到世界美食之旅，每一个角落都充满了惊喜。

活动的第一站设在了5.2号馆，这里集中展示了来自德国不同地区的特色食品。从富含维生素和蛋白质的健康饮品到传统的发酵食品，再到各式各样的素食和有机食品，游客们可以品尝到来自各个地区的独特风味。例如，在Mecklenburg-Vorpommern展区，游客们不仅可以品尝到传统的鱼和啤酒产品，还能尝试到创新的产品如特制的Glühweinbrot和不含糖、脂肪且富含植物蛋白的Edamame。

紧接着，在6.2号馆的Street Food-Halle里，游客们可以体验到各种街头小吃的魅力。从经典的玉米热狗和脆薯条到创新版本如素食玉米热狗和蔬菜玉米棒等新口味。此外，在这里还可以品尝到来自亚洲的奶茶、水果茶以及各种甜品。这些甜品包括草莓抹茶拿铁、布朗糖奶茶以及各种冰淇淋等。

接下来，在7.2c、8.2和10.2号馆的世界巡回展中，游客们将有机会品尝到来自世界各地的独特美食。从葡萄牙的传统肉夹馍和奶油蛋挞到北欧国家的独特风味如瑞典麋鹿香肠、芬兰蓝莓冰淇淋等。此外还有来自南美洲和南欧的咖啡饮品等。

最后，在Halle 20、Halle 21以及Halle 22中，游客们可以探索德国本土的传统与创新美食。这些区域不仅展示了土豆的各种创意吃法，还提供了许多以环保为主题的创意产品如无酒精啤酒粉等。

整个绿色周食品趋势之旅不仅是一场味觉盛宴，更是一次文化与健康的探索之旅。无论是对传统美食还是现代创新料理感兴趣的游客都能在这里找到满足自己口味的选择，并且能够更加深入地了解不同地区独特的饮食文化与生活方式。

下届展会时间：2026年01月16号~01月25号

展会地点：德国 柏林

展会行业：贸易

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