农业发展与食品部长乔治·乔治安塔斯今晚在塞萨洛尼基国际展览中心为Artozyma-Detrop Boutique展览双星揭幕，称农业食品领域是未来几年的重大挑战与机遇。

他强调了两大展览中企业与生产商的重要参与，并指出从塞萨洛尼基出发的必要发酵过程，将使企业家和生产商为其产品获得最佳附加值。

内政部（马其顿-色雷斯）副部长斯塔夫罗斯·卡拉法蒂斯强调，这两大活力展览向该地区发展进程传递了乐观信号，塞萨洛尼基正巩固其在美食与营养大型展览地图上的地位。

中马其顿大区区长阿波斯托洛斯·齐齐科斯塔斯将Detrop Boutique和Artozyma称为中马其顿的顶级展览，指出这些天塞萨洛尼基国际展览中心汇聚了最美味与创新的成果。他特别透露大区本次组织53家企业参与Detrop Boutique展览。

塞萨洛尼基市长康斯坦丁诺斯·泽尔瓦斯表达了展览以风味、香气与美好景象重启的喜悦，并强调该领域正是塞萨洛尼基与中马其顿地区能作出重要贡献的产业。

皮尔戈斯市长帕纳约蒂斯·安东纳科普洛斯——本届Detrop Boutique荣誉参展城市代表——将近日塞萨洛尼基的展览盛会比作拉动经济的小火车头。他强调皮尔戈斯市来到塞萨洛尼基，旨在展示奥林匹亚圣地伊利亚洲的优质物产与价值。

希腊面包师联合会主席米哈利斯·穆西奥斯称Artozyma是面包师们的宠儿，强调该展览正如手工烘焙行业一样持续发展、改进与前行。

塞萨洛尼基国际博览会主席塔索斯·齐卡斯指出，Detrop Boutique与Artozyma的启幕标志着经历艰难时期后展览活动的重启。谈及Detrop Boutique今年首次举办的橄榄油与橄榄两项竞赛，他透露正以此为契机筹划创立橄榄油奥林匹克盛会。

Artozyma与Detrop Boutique展览将于明日（4月3日周日）10:00-20:00及周一（4月4日）10:00-18:00继续开放。

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