2026年俄罗斯莫斯科国际食品配料展览会是一个专注于食品、营养补充剂、化妆品和家用化学品原料的国际展览。该展览汇聚了来自世界各地的参展商和参观者，为行业内的专业人士提供了一个交流和合作的平台。展览内容丰富多样，涵盖了从食品着色剂到化妆品成分的各种原材料，旨在促进行业内的创新和技术交流。

在此次展览中，E132（靛蓝胭脂红）作为一种合成染料引起了广泛关注。它是一种粉末状的染料，属于靛蓝类染料。E132在纯形式下呈现出强烈的蓝色，并且可以根据介质的酸碱度和与其他染料的结合来产生不同的颜色变化。这种染料因其出色的稳定性和良好的水溶性而被广泛应用于食品着色领域，如糖果、冰激凌、口香糖等产品的生产中。

此外，E132在制药行业也发挥了重要作用。由于其独特的pH值指示功能，它被用于药物外壳的着色以及作为医学诊断中的指示剂。尽管美国食品药品监督管理局（FDA）计划在2026年底之前逐步淘汰一些合成食品染料，包括E132（FD&C Blue No. 2），但这种染料在全球大多数国家仍然被批准使用，并且被认为在可接受的日摄入量内对人类和宠物是安全的。

除了E132之外，此次展览还报道了其他一些重要新闻。例如，在2025年，巴什科尔托斯坦地区增加了向中国的葵花籽油和菜籽油出口量；俄罗斯也在同一年增加了活性酵母的出口量；而俄罗斯消费者权益保护局则发布了关于减少即食产品制造风险的建议。

俄罗斯莫斯科国际食品配料展览会不仅展示了最新的原料和技术，还为参展商提供了与潜在客户建立联系的机会。通过各种商业活动和研讨会，参展商可以更好地了解市场需求并展示他们的产品和服务。此外，展会还为参观者提供了获取最新行业趋势和创新的机会。

总之，俄罗斯莫斯科国际食品配料展览会是一个集展示、交流、合作于一体的综合性平台，在推动相关行业发展方面发挥着重要作用。无论是对于寻找新原料的企业还是关注行业动态的研究人员来说，这都是一次不容错过的重要活动。

下届展会时间：2026年04月28号~04月30号

展会地点：俄罗斯 莫斯科

展会行业：食品

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