在充满浪漫气息的塞纳河岸边，一股源自中国温县垆土山药的独特芬芳，正与全球各地的风味交织融合。2月21日，法国巴黎国际农业博览会在当地隆重开幕。来自被誉为“怀药之乡”的河南焦作张宝山品牌的山药特色产品，在中国馆内闪亮登场，以其纯正的中国风味传达着传统的养生哲学，成为本届展会中中国特色农产品走向世界的一张醒目名片。

创办于1964年的法国巴黎国际农业博览会，是法国及欧洲地区极具影响力的国际农业盛事，也是全球优质农产品进行展示交流和商业合作的关键平台。展会汇集了来自全球的顶尖农产品，成为展示多元文化发展理念和农业技术的一扇重要窗口。

据了解，本届博览会规模盛大，设立了畜牧业、农作物、特色农产品等多个展示区域，吸引了全球上千家品牌参与。张宝山依托其深厚的品牌底蕴、出色的产品品质以及鲜明的产业特色成功获选，成为中国山药品类的主要参展代表。

此次参展，张宝山重点突出了中国山药的核心优势，精心挑选了品牌旗下的山药原浆面、山药片、山药粉等多款热门产品进行展示，全面呈现了中国农业的创新成就与非遗工艺匠心。这不仅吸引了当地民众前来品尝和关注中华传统健康美食，也引来了众多行业人士参观洽谈。

作为植根于焦作温县的百年老字号，张宝山自1928年创立以来，历经三代人持续耕耘温县垆土，守护着国家级非物质文化遗产的种植与炮制技艺。据悉，该品牌目前拥有1500亩核心种植基地，其中1200亩获得了有机认证，并且是全国唯一通过良好农业规范（GAP）一级认证的铁棍山药企业。通过建立“种植-加工-质检”全流程数字化溯源系统，张宝山将口耳相传的农耕智慧，转化成了国际认可的品质标准。其古法山药粉、铁棍山药原浆面已连续五年位居全国销量榜首，并多次获得国际食品品质评鉴大会金奖等权威奖项。

博览会期间，张宝山展台特色突出、参观者络绎不绝，围绕中国山药“药食同源”的文化内涵与产品特点，开展了产品推介、品尝体验及商务对接等活动。张宝山品牌传承人张小卫亲临现场进行推介。他表示，此次登上巴黎国际农业博览会的舞台，是张宝山品牌国际化之旅的关键一步。这不仅仅是一次产品的输出，更是一次文化的交流与传播。“我们始终坚守‘让中国山药健康世界’的初衷，希望借助这个平台，让欧洲乃至全球的消费者了解并信赖来自中国河南温县的道地山药产品。”

以农业为媒介，以品质为桥梁。张宝山此次在法国巴黎国际农业博览会上的亮相，不仅让中国山药的香气弥漫巴黎，更为中国山药产业与欧洲市场之间的交流合作搭建了重要纽带。此举既提升了中国山药在国际上的知名度和竞争力，也是深化中法两国在农业领域务实合作、增进民间友好交流的具体实践，践行了“中国山药、健康世界”的品牌使命。

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