2027年1月15日至24日，德国柏林国际绿色周展览会（Grüne Woche）将在柏林举行，届时将展示来自巴登-符腾堡和普法尔茨地区的顶级葡萄酒、烹饪表演以及令人惊喜的桑拿体验。自成立以来，葡萄种植一直是绿色周的重要焦点，并且在此次百年庆典上，参观者可以在26a展厅通过历史照片回顾1935年的葡萄酒村设计，其中特拉尔巴赫葡萄酒作为主要展品之一。如今，这两个地区依然是德国最重要的葡萄酒产区之一，拥有悠久的历史和高品质的葡萄园。例如，在6.2展厅中，Schlossmühle Dr. Höfer酒庄展示了其在六个不同村庄中种植的精致庄园酒。此外，参观者还可以在酒庄内体验住宿、品尝美酒和享用农民早餐等独特活动。
除了葡萄酒外，绿色周还展示了巴登-符腾堡州的传统美食与现代创新。在5.2展厅中，电视和广播厨师埃伯哈德·布劳恩通过烹饪节目向观众介绍了黑森林地区的特色菜——Riebele。这种传统的黑森林菜肴由粗玉米粉制成，在节目中他使用了黑森林水牛奶制作了Riebele烩饭，并搭配来自康斯坦茨湖上的里希瑙岛的甜土豆。里希瑙蔬菜种类繁多，包括茴香、西葫芦和苦苣等。布劳恩每天在展会上进行四场烹饪表演，并邀请观众现场观看他如何用传统与现代食材制作创意菜肴。
绿色周不仅是一个展示农业产品和技术的平台，也是一个文化和娱乐活动的盛会。除了葡萄酒品鉴和烹饪秀外，还有各种主题活动如“Hippologica”马术展示会、“Grüne Woche Stage”舞台表演等。这些活动吸引了大量游客前来体验德国丰富多彩的文化和生活方式。
总的来说，2027年的德国绿色周将是一个集文化、娱乐与教育于一体的综合性展会，为参观者提供了深入了解德国农业、食品行业以及当地文化的机会。
下届展会时间：2027年01月15号~01月24号
展会地点：德国 柏林
展会行业：食品
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