2025年印度孟买国际食品加工与包装技术展览会于8月在Anuga FoodTec India展会期间举行。该峰会由Logistic Insider和Koelnmesse India联合策划，旨在汇聚行业领袖、政策制定者和创新者，共同探讨食品物流、冷链、仓储及供应系统的未来趋势。此次峰会通过分享实际解决方案和协作策略，促进印度食品供应链的智能化、加速化及可持续化发展。

峰会涵盖多个重要议题，包括高效运输、跨境食品走廊、可持续仓储以及AI驱动的供应链韧性。例如，在“高效运输”议题中，演讲者讨论多式联运框架下的物联网技术应用，以及如何通过优化运输模式来减少损失和成本。而在“跨境食品走廊”议题中，则会重点讨论通过高效的贸易走廊和监管协调来扩大印度食品出口至新兴市场。

此外，峰会还设有“可持续仓储”环节，强调采用绿色技术实现可测量的环保效益。演讲者们分享太阳能仓库的成本与碳节省方案，以及零浪费包装解决方案等创新实践。另一个重要环节是“AI驱动的供应链韧性”，探讨如何利用AI技术提高供应链对气候变化、需求波动或物流瓶颈等突发事件的适应能力。

本次峰会不仅为行业提供了交流平台，也为参会者提供了深入了解未来食品加工趋势和技术的机会。来自各行各业的专业人士就创新的重要性、产品设计在生命周期中的作用以及可持续加工与包装等问题展开讨论，并通过小组讨论的形式共同塑造行业未来趋势。

总之，2025年印度孟买国际食品加工与包装技术展览会是一场不容错过的盛会，它不仅为参会者提供了宝贵的交流机会，还促进了行业内的知识共享和技术进步。

下届展会时间：2026年09月29号~10月01号

展会地点：印度 孟买

展会行业：食品

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