2026年3月26日，第 114 届全国糖酒商品交易会・健康食品及科技服务大会系列活动之贵州好物・黔中刺梨推介活动在成都西博城圆满举办。本次活动由贵州省工业和信息化厅主办，国药集团同济堂（贵州）制药有限公司（贵州省刺梨产业技术创新中心）与中国食品发酵工业研究院共同承办。汇聚政、产、学、研、医、用各界力量，通过产业推介、专家论道、圆桌研讨、倡议发布及系列合作仪式，全方位展现黔中刺梨的生态价值、产业潜力与健康魅力，搭建起刺梨产业高质量发展的交流合作平台，提升了黔中刺梨品牌影响力，为刺梨产业高质量发展注入新动能，让这颗来自贵州的生态珍品在糖酒盛会中大放异彩，为健康食品产业发展擘画全新蓝图。贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿出席糖酒会开幕式。

活动开始播放贵州刺梨产业宣传片，生动展现黔中刺梨的营养优势、产业布局及发展成果，多位行业主管部门及机构负责人先后登台，为黔中刺梨产业发展寄语赋能。贵州省工业和信息化厅副厅长王春元、全国糖酒会组委会副秘书长及中粮会展（北京）有限公司副总经理王烨、中国食品工业协会经销商工作委员会执行会长李葆华、中国食品发酵工业研究院党委书记及总经理郭新光依次发表致辞，充分肯定了黔中刺梨的天然禀赋和产业价值，高度认可贵州刺梨产业在生态富民、健康中国建设中的重要作用，同时表示将从政策扶持、平台搭建、资源整合等多方面发力，助力黔中刺梨走出贵州、走向全国，推动刺梨产业实现更高质量发展。

在产业推介环节，贵州省工业和信息化厅食品工业处副处长吴蓉作黔中刺梨产业推介，全面阐述黔中刺梨的资源优势、发展现状、产业链布局及未来规划，深入解读贵州推动刺梨产业规模化、标准化、品牌化发展的举措与成效，让现场嘉宾清晰把握黔中刺梨产业的核心竞争力。国药集团同济堂（贵州）制药有限公司总经理、贵州省刺梨产业技术创新中心主任孙宜春作为企业代表，推介刺梨创新产品，展示了刺梨在饮品、保健品、深加工制品等领域的研发突破，彰显了企业以创新驱动刺梨产业产业化、市场化发展的实力与决心。

主旨演讲环节，多位行业顶尖专家学者围绕刺梨产业发展各抒己见，带来前沿观点和专业分享，为刺梨产业高质量发展提供智力支撑。中国工程院单杨院士通过视频演讲的形式，分享《刺梨绿色加工与综合利用》的研究成果，针对刺梨加工过程中的关键技术难题提出解决方案，为刺梨资源高效利用、迭代升级指明方向；中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建研究员结合食品产业发展趋势，为刺梨产业在产品创新、品牌打造、市场拓展等方面支招；成都中医药大学杨洁教授从中医食疗与临床营养维度，深入挖掘刺梨的食疗价值、营养优势及临床应用潜力，丰富了刺梨产业的发展内涵；中国食品发酵工业研究院食品部特医食品与 AI 健康管理研究中心主任夏凯博士探讨人工智能与刺梨产业融合发展的新模式、新路径，为刺梨产业数字化、智能化升级提供新思路。

圆桌论坛环节，以 “贵州刺梨产学研医用高质量发展” 为主题，由中国食品发酵工业研究院苑鹏主持。贵州省天然产物研究中心副主任杨小生研究员、中国保健协会健康管理专业委员会会长高国兰教授、四川省食品科学技术学会专家委员会副主任康建平教授、贵州刺梨集团有限公司王思霖董事长、人民日报国家人文历史新媒体中心运营部李靖主任等多位专家和企业、媒体代表齐聚一堂，围绕刺梨产业的技术研发、产品创新、市场推广、产学研融合、医养结合、品牌传播等核心议题展开深入交流与探讨，碰撞出思想火花，为刺梨产业产学研医用深度融合凝聚共识、汇聚力量。

为推动刺梨行业规范发展、凝聚产业发展合力，贵州省刺梨行业协会会长高瑞发布“守正创新提质效 凝心聚力铸未来”刺梨行业高质量发展倡议，呼吁行业各界坚守刺梨产品品质初心，坚持创新驱动发展，加强产业链上下游协同合作，共同推动刺梨产业迈向高质量发展新台阶。

活动最后，进入“黔中刺梨・携手同行・共启新篇”环节，为黔中刺梨产业发展注入强劲动能。中国保健协会健康管理专业委员会会长高国兰介绍“黔中刺梨携手 AI 健康管理进社区推广活动”，旨在推动刺梨产品走进社区、贴近百姓，让更多人认识刺梨、了解刺梨、享用刺梨，切实发挥刺梨的健康价值。现场还举行了隆重的授牌与揭牌仪式，贵州省工业和信息化厅为中国食品发酵工业研究院授牌“贵州省生态食品产业技术支撑单位”；贵州省刺梨产业技术创新中心与中国食品发酵工业研究院共同为“贵州刺梨联合研究中心”揭牌，标志着黔中刺梨产业在技术支撑、产学研融合方面迈出关键一步，为刺梨产业技术研发、成果转化奠定坚实基础。随后，“黔中刺梨携手 AI 健康管理进社区推广活动”启动仪式正式举行，标志着黔中刺梨产业市场推广和品牌建设进入新阶段，开启了刺梨产业与民生健康深度融合的新征程。

本次黔中刺梨推介活动的成功举办，是第 114 届全国糖酒商品交易会聚焦健康食品及科技服务产业的重要举措，不仅让黔中刺梨这颗生态珍品在糖酒盛会上香飘蓉城，更全方位展示了黔中刺梨产业的发展成果和潜力。通过本次活动，黔中刺梨的品牌影响力和行业认可度大幅提升，刺梨产业与 AI 健康管理、中医食疗、临床营养等领域的融合发展迈向新高度，为贵州生态食品产业高质量发展注入新活力，也为全国健康食品产业发展贡献了贵州智慧和贵州方案。未来，随着各方合作的不断深化，黔中刺梨产业必将依托天然禀赋、凭借创新动力，走出一条生态美、产业兴、百姓富的高质量发展之路，让这颗来自黔中的刺梨珍品，成为撬动健康产业发展的新引擎，在健康中国建设的征程中绽放更多光彩。