意大利里米尼冰淇淋展览会SIGEP 2025在意大利里米尼的展览中心圆满落幕，该活动不仅展示了最新的食品和饮料创新，还见证了多个国际竞赛的激烈角逐。其中，最引人注目的莫过于欧洲冰淇淋大赛的结果公布。德国、法国、意大利和比利时分别获得了比赛的前四名，这些国家的代表队将在即将到来的SIGEP World 2026中继续展示他们的技艺。

除了冰淇淋比赛外，SIGEP 2025还举办了多项其他赛事，如面包烘焙世界杯、世界咖啡师锦标赛等。在面包烘焙世界杯中，中国代表队凭借出色的表现赢得了冠军，西班牙和意大利分列第二和第三名。而世界咖啡师锦标赛则由来自意大利的Daniele Ricci夺得冠军。

此外，SIGEP 2025还颁发了多个奖项给在各自领域表现出色的企业和个人。例如，“Lorenzo Cagnoni Award”旨在表彰那些通过创新产品改变食品服务行业的初创企业。今年共有三家企业获得该奖项，分别是Simply SFA、Koove和Veganok Global Srl。

值得一提的是，在这次展览中，参赛者们不仅展示了他们的技艺和创新精神，还强调了可持续性和环保的重要性。许多参赛作品都采用了环保材料或创新技术来减少对环境的影响。

SIGEP作为一个重要的国际食品饮料展览平台，在推动行业创新和发展方面发挥了重要作用。它不仅为行业内的专业人士提供了一个交流学习的机会，也为消费者带来了更多健康美味的选择。随着SIGEP 2026的临近，人们期待着更多的创新和惊喜将会出现。

下届展会时间：2026年01月16号~01月20号

展会地点：意大利 里米尼

展会行业：食品