英国伯明翰国际食品饮料展览会FOOD & DRINK EXPO是一个汇聚优质商业联系、激发商机、交流思想、产品成为焦点的空间，并为零售、批发、餐饮服务、制造和酒店行业的买家提供丰富的信息和产品采购机会。

创新是英国伯明翰国际食品饮料展览会，去年在英国活动组织者协会卓越奖中荣获“8,000 平方米以上英国最佳贸易展”称号的原因之一。2025 年，这一创新理念获得延续，推出全新主题展区：

· 未来食品展区是对往年大获成功的“健康与天然”展区的重大扩展和升级。未来食品展区提供更广泛、更多样化的创新食品和饮料产品，涵盖生酮食品、康普茶、发酵食品、全食品、CBD（大麻二酚）、功能性食品等热门类别。这一升级体现了消费者对更健康、更可持续、更创新的食品选择日益增长的需求。

· 咖啡区与伦敦咖啡节联合推出，旨在满足消费者日益提升的品味，以及对高品质、稳定咖啡的需求。该区域展示咖啡行业的最新创新成果，包括顶级烘焙商、替代牛奶和最具可持续性的咖啡。

· 包装专区为食品饮料企业提供一站式解决方案，帮助他们应对包装和塑料挑战，并重点关注可持续解决方案。该专区为行业专业人士提供交流平台，分享循环经济理念，与解决方案提供商会面，并探索突破性的塑料减量创新技术，并将其应用于自身业务。

· 商业咨询中心，一个专门区域，为参展商和参观者提供免费的商业咨询和服务。

除了新区域外，还设立植物基区域。该区域由素食协会支持，将提供素食和植物基产品，包括肉类替代品、零食、饮料和食材。

2025 年食品饮料博览会还新增鸡尾酒展区。从专业调制的鸡尾酒到创意无酒精鸡尾酒，各大品牌在此展示饮品并提供试饮。切勿错过品鉴、品尝和探索的机会。   

喝完饮料后，游客还可以从今年展会上推出的两个专门街头美食区之一品尝美味的菜肴或小吃。

《食品制造：过去、现在和未来》在 FOOD & DRINK EXPO 首次亮相。这部20分钟的纪录片回顾了50年前的制造业，回顾了其发展历程，并展望了未来10年的发展方向。这部纪录片在展会上循环播放，内容包括对业内资深人士的采访，以及工厂历史和现状的片段。

本届展会还设立了全新的协会休息室，为与展会合作的协会提供交流空间。此外，为了确保参观者充分利用时间，新的展会数字活动伴侣应用程序提供了数字展会指南，其中包含参展商目录、产品列表和现场活动时间表；引导参观者前往参展商、活动和设施的交互式地图；以及使参观者能够提前预订会议的预约安排程序。

下届展会时间：2026年04月13号~04月15号

展会地点：英国 伯明翰

展会行业：食品