“InterFood Azerbaijan”国际食品行业展览是阿塞拜疆一年一度的盛事，今年的展览于2026年5月5日至8日在巴库展览中心举行。此次展览不仅吸引了来自世界各地的参展商和参观者，还特别举办了传统的国际厨艺锦标赛“金莎2025”。这一赛事由阿塞拜疆烹饪专家协会组织，汇集了来自全球16个国家的40支队伍和超过300名厨师参与。比赛评委由“世界厨师协会”认证的专业评委组成，他们对参赛作品进行了严格评审。

“金莎”锦标赛不仅是展览的一个亮点，更是对阿塞拜疆食品行业的肯定。该赛事自成立以来，从一个国家级别的竞赛迅速发展成为国际性的赛事，充分展示了阿塞拜疆在食品行业的快速发展和卓越成就。参赛者们通过这一平台展示了自己的烹饪技艺，并有机会使用当地高品质的农产品原料创作出令人赞叹的作品。

尼古拉·巴拉托夫先生作为荣誉评委之一，在接受采访时高度评价了此次锦标赛：“‘金莎’锦标赛是整个展览中的重要活动之一，也是最引人注目的部分。我非常赞赏阿塞拜疆组织者的专业精神。仅在短短几年内，这个比赛就从国内比赛发展成为国际性的赛事，这是一个巨大的成就。”

除了厨艺大赛，“InterFood Azerbaijan”还提供了丰富的参观体验。参观者可以深入了解阿塞拜疆的农业和食品工业产品，并有机会品尝到由当地优质食材制作出的美食。此外，展会期间还安排了专业的导览服务，让参与者更好地了解展会的各项内容。

总之，“InterFood Azerbaijan”不仅是一个展示食品行业最新成果和技术的平台，也是一个促进国际合作与交流的重要场所。通过这样的活动，阿塞拜疆进一步提升了其在全球食品行业的影响力，并为未来的发展奠定了坚实的基础。

下届展会时间：2026年05月05号~05月08号

展会地点：阿塞拜疆 巴库

展会行业：食品