匠心健康冰淇淋的魔力

一场独特盛会，让美味与健康科学相遇

这是一场别开生面的特别之夜，也是手工冰淇淋依托科研突破的新前沿。8月25日周一晚20:30，帕多瓦省阿巴诺泰尔梅温泉冰淇淋店将举办这场盛会（最后席位可拨打电话049.667203预订）。

活动现场将实时制作独家创意冰淇淋，采用天然食材增强免疫力、促进心智平衡。所有预约参与者均可免费品尝，更特设儿童专属冰淇淋。及时预约者还可参与健康冰淇淋研发调研，发表品鉴意见。

十一款特色冰淇淋包括：乳清水双融巧克力（雪芭）、藻源与鱼源Omega3、番茶绿茶、含维生素D接骨木花、混合水果茶胶原蛋白、睡茄人参、姜黄生姜、维C槲皮素、银枞风味等。

本次活动由隆加罗内多洛米蒂会展公司与国际手工冰淇淋展联合推出，携手国家研究委员会生物医学研究与创新研究院（Cnr-Irib），共同探索神经美食学与手工冰淇淋的创新融合。意大利手工冰淇淋保护推广委员会主席、东北大区手工冰淇淋师协会会长菲利波·巴诺大师将亲自主持制作环节，Cnr研究院专家弗朗切斯科·梅内古佐（神经美食学研究中心成员）与多梅尼科·努佐研究员（该新兴学科意大利研究组协调人）将负责科学解析，从神经科学、心理学、美食文化等多维度探讨食物对认知、感官与情感的深层影响。

展会总裁乔瓦尼·德·洛伦齐表示："与Cnr的合作令人欣喜，让我们能针对消费者期待的产品开展深度展会推广"。

更多健康冰淇淋口味将于11月30日公众开放日及12月3日行业专场期间，在隆加罗内国际冰淇淋展现场供来宾体验。

隆加罗内，2025年8月22日

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